卵代用 ♪重曹とお酢

smile boy @cook_40084296
卵がないでも、
バウンドケーキが作りたい。
このレシピの生い立ち
卵がないけど、
基本調味料と冷蔵庫に、
重曹が眠っていたから。
作り方
- 1
卵の代わりに重曹とお酢を、入れる。
- 2
今回利用。
※大さじ1利用、
独特香り、強。
素材負ける。
濃いもの利用。 - 3
コツ・ポイント
ふわふわに感のあるパンケーキ。
まんじゅ、どら焼きに。
色が濃く、焼き上がる。
少量の場合は、影響は低い。
大さじ1は、確実に。
重曹多いと独特な香りあり、
素材が負ける。
量が多い場合、
チョコ味の濃いのを利用。
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