卵とキャベツだけ!お好み焼き風

らぱ仔
らぱ仔 @cook_40273394

冷蔵庫にキャベツと卵しかない?!ならこれを作りましょ!
このレシピの生い立ち
お腹が空いたのに冷蔵庫の中身がほぼ空…。買い物にも行きたくないので、あるものでパパッと作りました。

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材料

1人分
  1. キャベツ 1/8個〜
  2. 少々
  3. 塩、胡椒 少々
  4. 少々
  5. 1個〜
  6. ★ケチャップ 小さじ1
  7. ★ウスターソース 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1/3
  9. マヨネーズ、花鰹 お好みで
  10. (★はお好み焼きソースで代用可)

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにします。

  2. 2

    フライパンを温めて油を入れます。キャベツを投入!塩、胡椒、酒で味をつけ、軽く炒めます。(歯応えがある方が食べ応えある)

  3. 3

    炒めたキャベツをお皿に盛ります。

  4. 4

    フライパンに再び油を入れて、溶いた卵を流します。卵の量が少ないので、混ぜずに我慢!お好みの焼き加減で火を止めます。

  5. 5

    卵を焼いてる間に★の調味料を合わせておきます。(添加物を避けたいので手作りですが、気にしない方はお好み焼きソースで。)

  6. 6

    ③の上に卵を乗せて、★ソースをかけます。お好みでマヨネーズや花鰹を乗せてどうぞ。

コツ・ポイント

やる気の出ない1人飯にどうぞ!

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レシピ作者

らぱ仔
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