乳卵バター不使用スポンジケーキ
jay2211 @cook_40185635
卵無しだけでなく 材料も少なく バターも牛乳もないので 経済的。
美味しく ふっくら 普通のケーキと遜色ないです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供さんに誕生日ケーキを頼まれて作りました
乳卵バター不使用スポンジケーキ
卵無しだけでなく 材料も少なく バターも牛乳もないので 経済的。
美味しく ふっくら 普通のケーキと遜色ないです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供さんに誕生日ケーキを頼まれて作りました
作り方
- 1
オーブンを180度に温める
- 2
材料のドライ材料を全部ボールに入れ混ぜる
- 3
ウエット材料を1のドライ材料に全部入れ 泡立て器で滑らかになるように混ぜる。ダマがなくなるぐらいで大丈夫です。
- 4
3をご希望の型に入れ
180度のオーブンで３０分焼く。
もしくは 竹串を刺して 生地が付いてこないぐらいで
完成です - 5
オーブンから出して粗熱をとり
型から外してさらに冷ましてください。
暖かいうちに食べても美味しいです。 - 6
写真の物はデコレーション用に色付けしています
- 7
3段にしてセミネイキッドにデコレーションしてみました
-
コツ・ポイント
生クリーム フルーツなどでデコレーションしたら
普通のデコレーションケーキと同じぐらい美味しいですよ。
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