TRYしてみた ささみと菜の花の春巻

食は天なり
食は天なり @cook_40103600

菜の花の冷凍を業務スーパーで買ってあったので、ささみと春巻きの皮を買ってやってみました。
このレシピの生い立ち
春巻きは具が面倒なのでささっとできるならとやってみました。

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材料

  1. ささみ 3本
  2. 菜の花 1束
  3. 春巻きの皮 1袋
  4. 小麦粉 適量
  5. 適量
  6. 適量多め

作り方

  1. 1

    ささみと菜の花を適当に切る

  2. 2

    生のまま、春巻きの皮に包む

  3. 3

    小麦粉を溶いたのりで口を塞ぐ
    自分は巻いたまま巻き終わりを下にして焼きました

  4. 4

    多めの油で揚げ焼きする

  5. 5

    熱いうちに召し上がれ
    ささみがおいしい!

コツ・ポイント

柚子胡椒を添えたらなおおいしそう

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シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。たまにスイッチ入ると頑張ります。
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