【夏野菜】無水鍋で簡単にトマトスープ
ハチエモン @cook_40297009
冷蔵庫のある野菜で美味しく栄養が採れる♡スープにご飯を入れるとリゾットとして♪うどんを入れるとイタリアン風うどん♪
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく作れる方法を考えて出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
乱切りをしたジャガイモを水につけ5分ほどアク抜きをする
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- 2
薄切りにした玉ねぎを鍋に入れる
※無水鍋を利用しています -
- 3
水分が多い野菜を下に入れていき
☆を全て入れる -
- 4
パスタソースを鍋に入れる
※マックスバリュのオーガニックパスタを使いました♪ -
- 5
パスタソースの空き瓶にお水2杯分入れる
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- 6
強火で煮込み沸騰したら、弱火で20分煮込む、最後に黒胡椒で味を整える
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- 7
お皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
お好きな野菜なんでもいれてもOK♪仕上げで味が薄ければ、コンソメと黒胡椒で味を整えて下さい♡
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