簡単☆帆立炒飯onレタス
sugarbeast @cook_40094721
帆立炒飯を初めて作ってみました。
しんぷるな味付けで、万人ウケし、レタスと一緒なので、罪悪感が薄れます◎
このレシピの生い立ち
ベビー帆立を使いたくて。
簡単☆帆立炒飯onレタス
帆立炒飯を初めて作ってみました。
しんぷるな味付けで、万人ウケし、レタスと一緒なので、罪悪感が薄れます◎
このレシピの生い立ち
ベビー帆立を使いたくて。
作り方
- 1
冷凍ベビー帆立を解凍し、半分に切って、ガーリックパウダーと混ぜておく。
レタスを洗って水切り。 - 2
スイートオニオンをあらみじん切りする。
枝豆を準備。(茹でてさやから取り出しておく) - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、オニオンを炒める。たまごを加え、少し火が入ったぐらいで、ご飯を加えよく混ぜて、炒める。
- 4
3に塩こしょうをする。
枝豆を加え、軽く混ぜたら、帆立を加える。
減塩しょうゆ、オイスターソースを加えよく混ぜ炒める。 - 5
味見をして、必要なら、塩こしょうで整える。
ごま油を回しかけ、まぜる。 - 6
器にもり、レタスに乗せて
召し上がれ!
コツ・ポイント
帆立は生臭さが気になったので、ガーリックパウダーで下味をつけました。また、火を入れすぎないように、気をつけてください。
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