簡単☆居酒屋メシ☆砂肝ポン酢
hiromi0626 @cook_40328472
お家で簡単☆居酒屋メシ
ゴマ油の香りで食欲増進です！
お酒も箸も止まりません笑笑
このレシピの生い立ち
居酒屋メシをお家でも楽しみたくて
簡単☆居酒屋メシ☆砂肝ポン酢
お家で簡単☆居酒屋メシ
ゴマ油の香りで食欲増進です！
お酒も箸も止まりません笑笑
このレシピの生い立ち
居酒屋メシをお家でも楽しみたくて
作り方
- 1
砂肝は、下処理後スライスされているものを使用しています。
- 2
鍋に水を張り、酒を入れて沸騰させます。砂肝を投入し、再沸騰する直前で弱火にして5分茹でます。(沸騰させない)
- 3
茹で上がった砂肝をザルにとり、あら熱を取っておきます。
- 4
野菜を切ります。
新玉:薄切り
小ネギ:1㎝幅の小口切り - 5
お皿に、新玉→砂肝→小ネギの順に盛り付け、☆を混ぜてかけます。
- 6
ブラックペッパーを多めに振り、完成です！
コツ・ポイント
砂肝を茹でるとき、沸騰させないことで、ふっくら柔らかに仕上がります。
ブラックペッパーは、多めがお勧めです！！
お好みで、☆にニンニクチューブを足しても◎
愛知県在住 アラフォー主婦です。皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いています。いつも美味しいレシピをありがとうございます☺️そして、素敵なつくれぽも頂くようになり、とっても嬉しいです！感謝✨✨✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866607
