鶏のゴマダレ焼き

つつじが丘幼稚園
つつじが丘幼稚園 @cook_40098689

鶏のゴマダレ焼きをご紹介します。
このレシピの生い立ち
園児に人気の鶏肉と、カルシウムが豊富なゴマを組み合わせました。お弁当のおかずにもお勧めです。

鶏のゴマダレ焼き

鶏のゴマダレ焼きをご紹介します。
このレシピの生い立ち
園児に人気の鶏肉と、カルシウムが豊富なゴマを組み合わせました。お弁当のおかずにもお勧めです。

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 塩(下味用) 少々
  3. ☆醤油 小さじ1と1/2
  4. ☆砂糖 小さじ1と1/2
  5. ☆みりん 小さじ1と1/2
  6. ☆料理酒 小さじ1と1/2
  7. 白いりごま 小さじ1/2
  8. ☆白すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉に下味の塩をもみこむ。

  3. 3

    ☆の調味料を2の鶏肉にもみこみ、オーブンで焼きます。焼き時間は220℃で約10分です。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

フライパンで焼く場合は焦げやすいので火加減に気を付けてくださいね。

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北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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