納豆と玉ねぎ、エビのヘルシーお焼き

玉ねぎは、1cm角くらいに適当に粗く刻み、ボールに入れる。

冷凍むきエビを解凍する。大きい場合は好みの大きさに粗く切り、1のボールに加える。(細かく切り過ぎない方が、プリプリに)

2に納豆とタレ、ごま油、カニカマを軽く割いたもの、片栗粉、を入れて混ぜる。卵を割り入れて、良く混ぜる。

フライパンにごま油大さじ1を入れて、中火で加熱。3を入れて、パンケーキみたいに平たく焼く。弱めの中火でじっくり焼く。

狐色に焦げ目がついたら、フライ返しで裏返し、反対側もこんがり狐色になるまで、4分くらい焼いて、出来上がり！

たべるときに、ケチャップか、ポン酢醤油と辣油をつけると美味しいです！

大きく一枚に焼いて大皿に出しても、2枚に分けて焼いても大丈夫。ピザ用チーズとブラックペッパーを加えても美味しかったです！