ネギとニラのナムル
約束の月８料理 @cook_40330088
ニラとネギにごま油を混ぜたナムルです。おつまみとしても最適な、やみつきになる一品です。
このレシピの生い立ち
前日にこのメニューが居酒屋で出てきて美味しかったので、家でも食べたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを適当な大きさに切ります。
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- 2
ネギを薄く切ります。
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- 3
のりを調理バサミでカットしておきます。後から上に乗せるためののりです。
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- 4
ごま油、鶏がら、塩を混ぜます。
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- 5
切ったネギとニラにごま油などを混ぜます。
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- 6
のりを上に乗せて完成です！
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コツ・ポイント
ごま油、鶏がらが少ないと、ニラの強い味だけ残ってしまいます。
鶏がらの顆粒はお湯に溶かせば、野菜と混ざりやすくなるかもしれません。
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