他人丼 キムチのせ
CzuDELI @cook_40175622
みそが豚肉を柔らかくしてくれます
めんつゆがなくても、本だしを入れて味調整できます 玉ねぎ、豚肉、卵の相性バッチリ
このレシピの生い立ち
作る時間が無い時に早く食べさせたいご飯。簡単、早い、旨い、たくさん食べられる！でも後半は味に飽きるので キムチで味変しながら最後まで美味しく食べられる！我が家の完全時短どんぶり飯です。キムチが苦手なら味海苔や韓国海苔をのせても！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにする
- 2
豚こまを食べやすい大きさに切る 切らなくてもOK
- 3
フライパンに水、めんつゆを入れて沸騰させる
- 4
玉ねぎ、肉を入れて火を通しながら、みそ、砂糖を入れて溶かす
- 5
肉に火が通ったら、煮汁の味見をして、少し濃いめにしておく
薄かったらみそ、または醤油をたす - 6
煮たっているところに溶き卵を回し入れ卵にほぼ火が通ったら蓋をして火を止める
- 7
どんぶりに ごはん、具、キムチを盛り付けて完成
コツ・ポイント
卵を入れる前に濃いめの味にしておかないと、卵に味付けしていないので薄味に仕上がってしまいます
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