晩柑と新玉ねぎのサラダ

arisama
arisama @cook_40246459

さっぱりとしたサラダです。
このレシピの生い立ち
オニオンスライスをアレンジしたくて。

晩柑と新玉ねぎのサラダ

さっぱりとしたサラダです。
このレシピの生い立ち
オニオンスライスをアレンジしたくて。

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材料

2~3人分
  1. 晩柑果肉 1つ分
  2. 新玉ねぎ 1つ
  3. キヌサヤ 80~100g
  4. ■ドレッシング
  5. レモン 大2
  6. オリーブ 大2
  7. クレージーソルト 適量

作り方

  1. 1

    晩柑(ジューシーフルーツ、宇和ゴールド、文旦等々)
    果肉だけ取り出す

  2. 2

    新玉ねぎは、スライス

  3. 3

    キヌサヤ、サッと茹でる

  4. 4

    ドレッシングで合える

コツ・ポイント

ドレッシングは、フレンチ系のさっぱりしたもので代用できます。

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