カキのガーリックアヒージョ
kimataキッチン @cook_40218853
牡蠣とガーリックオイルがマッチして美味しい。
にんにくよりも発芽にんにくのほうが多分美味くできる。
このレシピの生い立ち
ガーリックオイルと発芽にんにくがあったから。
カキのガーリックアヒージョ
牡蠣とガーリックオイルがマッチして美味しい。
にんにくよりも発芽にんにくのほうが多分美味くできる。
このレシピの生い立ち
ガーリックオイルと発芽にんにくがあったから。
作り方
- 1
材料を揃える。
発芽にんにく、ミニトマト、牡蠣、パセリ、オリーブオイル(ガーリックオイルなら尚よい) -
- 2
塩水で牡蠣の汚れをとる
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- 3
キッチンペーパーで牡蠣の水分を拭き取る
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- 4
オリーブオイルで発芽にんにく(にんにくでもよい)を匂いがでるまで炒める
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- 5
4に牡蠣を入れて炒める
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- 6
牡蠣と発芽にんにくに火が通ったトマトとパセリを入れて完成
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コツ・ポイント
簡単で美味しい、ミニトマトは炒めても炒めなくてもどちらでもよい
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