ねぎたっぷり卵焼き

砺波市
砺波市 @tonavege

弁当のおかずに
このレシピの生い立ち
長ねぎを入れると、彩りもよくなります。
今回は、万能ねぎで作りましたが、根深ねぎでもおいしくできます。

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材料

2人前
  1. 2個
  2. 万能ねぎ(小口切り) 10本(50g)
  3. 少々
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れる。小口切りにした万能ねぎ、めんつゆ、水を入れる。

  2. 2

    卵焼き器に油を熱し、①の卵液を流し入れ、卵焼きを作る。

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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