鶏肉とジャガイモの辛子＆マスタード炒め
BistroMiti @BistroMiti
鶏肉とジャガイモを炒め、辛子＆マスタードでしあげます。
このレシピの生い立ち
●鶏胸肉のソテー。
※バリエーションは…
●鶏肉のソテー☆しょう油バターソース
→レシピID : 18309509
●鶏肉のカリカリ＆ジューシー塩バターソテー
→レシピID : 20202915
アプリでひらく作り方
- 1
□ジャガイモを拍子切りに、鶏肉をそぎ切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●ジャガイモを入れ、数分炒める。 -
- 2
●鶏肉、塩・胡椒を入れる。
●フタをして３分程蒸し焼く。 -
- 3
●酒、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。
●マスタードソース、マヨネーズを加え、混ぜる。 -
- 4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ジャガイモの火の通り具合がポイントです。
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はまちょん☆ -
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