新玉ねぎのおかかマヨぽん レンチンだけ♫
ひと№007 @cook_40396082
新玉ねぎが食べれる春だけ！レンチンするだけ！レンチンすることで新玉ねぎならではの甘みがUP♡おかずにもアテにもなる1品♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとはいえ、小さい子供には辛味を感じるので、レンチンしてみることに。軽くレンチンすることで辛味がなく甘みが増すので、子供も食べやすく、マヨぽん味で、大人も子供も喜ぶ簡単な1品に。大人はお好みで七味や一味唐辛子をかけても美味しいです。
新玉ねぎのおかかマヨぽん レンチンだけ♫
新玉ねぎが食べれる春だけ！レンチンするだけ！レンチンすることで新玉ねぎならではの甘みがUP♡おかずにもアテにもなる1品♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとはいえ、小さい子供には辛味を感じるので、レンチンしてみることに。軽くレンチンすることで辛味がなく甘みが増すので、子供も食べやすく、マヨぽん味で、大人も子供も喜ぶ簡単な1品に。大人はお好みで七味や一味唐辛子をかけても美味しいです。
作り方
- 1
新玉ねぎは洗って皮をむく
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- 2
半分に切って、繊維にそって、少し厚めのスライスにする
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- 3
耐熱皿に玉ねぎをバラバラに広げ、軽くラップをかけ、600～800Wで2～3分、レンジで加熱する
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- 4
そのまま少し蒸らしておく
（1個分で約800W2分半ぐらい加熱しました） -
- 5
レンチンした玉ねぎをザルにいれ水分をきる（あまり水分は出ませんが冷めるうちに少し水分が飛びます、冷ます必要はないです）
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- 6
器に盛り、マヨネーズと鰹節をのせ、ポン酢をかけて、お好みで七味か一味唐辛子をかけてか出来上がりです。まぜまぜして食べてね
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コツ・ポイント
新玉ねぎなので、加熱しすぎると、すぐやわらかくなるので、適度にレンジで加熱して下さい。
レンチンすると新玉ねぎから水分がでるので、水分はきって下さい。水分があると、マヨぽんをかけた時に、シャビシャビになるので、要注意です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21880523
