桜と抹茶とあんこで 春のお花見和パフェ

hocaco
hocaco @cook_40197491

春の味とお花見の定番を盛り込んでパフェに仕立てました。
このレシピの生い立ち
テレビで見たパフェを自分流にアレンジし、大好きな春の味(?)を全て盛り込んでみました。

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材料

  1. 桜の塩漬け 適量
  2. コーンフレーク 適量
  3. 桜のホイップクリーム 適量
  4. あんここしあんでも粒あんでも) 適量
  5. 抹茶味のお菓子 適量
  6. 三色団子 適量

作り方

  1. 1

    桜の塩漬けを水につけて塩抜きします。

  2. 2

    容器にコーンフレークを入れます。

  3. 3

    ②の上に桜ホイップを絞ります。

  4. 4

    ③の上の一角にあんこをのせます。

  5. 5

    あんこの脇に桜ホイップをあんこの高さに合わせて絞ります。

  6. 6

    あんこの手前に抹茶味のお菓子をのせます。この写真では水ようかんをのせています。

  7. 7

    ⑥のとなりに三色団子をのせます。
    ここでは容器のサイズに合わせて2色にしました。

  8. 8

    ⑥の上に塩抜きした桜の花をのせたら完成です。

  9. 9

    水ようかんのほかに、あいすまんじゅうを切ったものと抹茶アイスをのせてみました。

コツ・ポイント

桜のホイップの準備が難しければ他のフレーバーのもので。抹茶味のお菓子のトッピングも、アイスでもお菓子でも何でも大丈夫です。お好きなもので、あるもので、気軽に手軽に簡単に、お好きなものを盛り込んで楽しみましょう。

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レシピ作者

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