簡単美味しい。雲白肉-ウンパイロウ-

ジョージ飯
ジョージ飯 @cook_40283024

タレを混ぜて豚をしゃぶしゃぶするだけ簡単簡単。
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タレを混ぜて豚をしゃぶしゃぶするだけ簡単簡単。
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材料

  1. きゅうり 1/2本
  2. ネギ 1/5本
  3. 豚バラ肉 100g
  4. 醤油 大さじ1
  5. 酢 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 酒 小さじ1
  8. 生姜(微塵切り) 1/5片
  9. ニンニク(微塵切り) 1/4片
  10. ごま 適量
  11. 甜麺醤 ちょっと
  12. 豆板醤 ちょっと
  13. 豆鼓醬 ちょっと
  14. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりをピーラーで薄切りにする。ネギは白髪に。

  2. 2

    豚バラをしゃぶしゃぶ

  3. 3

    タレを混ぜる

  4. 4

    盛り付けて完成。簡単簡単。

コツ・ポイント

簡単美味しい。
醬類は酷だしみたいなもんなので無ければ無いでok。日本味噌とラー油に変えても美味しい。
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ジョージ飯
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思いつきレシピを目分量で。そんな感じで。結局卵かけご飯には敵わないんですけどね。
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