作り方
- 1
梅を洗ってヘタを取る。
水気が取れるまでペーパーの上などに置いておく。 - 2
水気がとれたら消毒した瓶などに
梅ー氷砂糖ー梅の順に交互に入れていく。 - 3
全部入れたら酢を入れて数回上下にひっくり返して酢を行き渡らせる。
冷暗所に置き毎日朝、晩に何度かひっくり返して馴染ませる - 4
1週間後
- 5
2週間後
- 6
3週間後
できあがり!!
実とシロップを分けて冷蔵庫で保存!
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881745