エビのオーブン焼き、ピリ辛サンバル味
sanae7224 @cook_40166041
サンバルソースとオイスターソースを混ぜて塗った、ピリ辛エビのオーブン焼き。
このレシピの生い立ち
マレー人の主人と娘がエビが大好きなので、時々作っています。
エビのオーブン焼き、ピリ辛サンバル味
サンバルソースとオイスターソースを混ぜて塗った、ピリ辛エビのオーブン焼き。
このレシピの生い立ち
マレー人の主人と娘がエビが大好きなので、時々作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
エビの頭の殻を取る
-
- 2
ハサミで背中の方の殻に切り目を入れて、背ワタを取り、包丁で開く
-
- 3
オーブンシートを引いた鉄板に並べる
-
- 4
塩コショウを軽く振り、オイスターソースとサンバルソース(レシピID：18895009)を混ぜたものを塗る
-
- 5
ピザ用チーズ、パン粉をのせて200度に温めたオーブンで15分焼く
-
- 6
焼き上がったら、ドライパセリをふる
-
コツ・ポイント
サンバルソースとオイスターソースを混ぜるだけ。コッテリピリ辛で、色んな魚介類の味付けに合うと思います。頭の部分も美味しいので、よく焼けるように殻を取っています。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21882213
