〈中の具〉
じゃがいもを1cm角くらいに切り水にさらす。玉ねぎはみじん切りに。豆は大きければ半分に切る。

鍋にじゃがいもと水を入れて箸でつぶれるくらい煮る（10分くらい）
煮えたら湯をきり、9割くらいつぶす。

フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める

玉ねぎが透き通ってきたら②のじゃがいもと豆を入れて混ぜ、スパイス、塩を入れて味つけし、いったん冷ます。

水を入れて混ぜ、まんべんなく混ざったら、ひとまとめにしていく。
クッキーの生地みたいにまとまったらok

生地をだいたい8等分に分け、長丸く丸め、まな板の上で長丸く薄く延ばす。
2mmくらいの厚みでも美味しい。

〈包む〉生地を半分に切り、円を上に置き、下の辺の片側を折り上げ、端に水をつける。

反対側を水をつけた所とくっつける。ソフトクリームのコーンの形になる

具を詰める

耳のようにぺろんとしている部分でフタをして、ふちをしっかり閉じる

フタにした方を下に置けば、見たことがある形になる。