カカオクッキー

3匹の大ぶたママ
3匹の大ぶたママ @cook_40095347

さくほろのクッキーです。
このレシピの生い立ち
カカオパウダーを頂いたので。

カカオクッキー

さくほろのクッキーです。
このレシピの生い立ち
カカオパウダーを頂いたので。

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材料

  1. バターまたはマーガリン 150g
  2. 砂糖 70g
  3. 小麦粉 240g
  4. カカオパウダー 15g
  5. 好みのナッツチョコチップ(入れなくてもよい) 100g位

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に温めておく。
    バターは室温に戻しておく。
    ボールにバターを入れ、ハンドミキサーで柔らかくする。

  2. 2

    砂糖を加えて白くふわふわになるまで混ぜる。
    (サクサクのクッキーになります)

  3. 3

    小麦粉とカカオパウダーを合わせて篩い、②に加え、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
    ナッツやチョコチップを加える場合はここで。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板にスプーンで落とし、オーブンで約15焼く(クッキーの大きさやオーブンによって異なります)

コツ・ポイント

バターと砂糖はよく混ぜる!
粉を加えたらさっくり混ぜ、混ぜ過ぎない!

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3匹の大ぶたママ
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社会人3人の息子のママです'15.03.30 キッチン開設・家族が食事制限のある病気になってしまった為、食材アレンジさせて頂く事があります・送ったつくれぽを次回作る時のメモに使わせて頂く場合があります・企業アンバサダー多数'16.02.24 Instagram始めました→https://www.instagram.com/chiharuand3pig/
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