作り方
- 1
オーブンは180度に温めておく。
バターは室温に戻しておく。
ボールにバターを入れ、ハンドミキサーで柔らかくする。 - 2
砂糖を加えて白くふわふわになるまで混ぜる。
(サクサクのクッキーになります) - 3
小麦粉とカカオパウダーを合わせて篩い、②に加え、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
ナッツやチョコチップを加える場合はここで。 - 4
オーブンシートを敷いた天板にスプーンで落とし、オーブンで約15焼く(クッキーの大きさやオーブンによって異なります)
コツ・ポイント
バターと砂糖はよく混ぜる!
粉を加えたらさっくり混ぜ、混ぜ過ぎない!
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