食べられるブーケ!父の日カレー

父への尊敬と感謝を伝える父の日。
スライスチーズを使って黄色いバラをカレーに咲かせました!父の日のご飯にカレーをどうぞ!
このレシピの生い立ち
淡路島カレーのまーぼーです(^^♪
普段は恥ずかしくて言えない感謝の気持ちを料理で表現してみませんか?
ぜひ作ってみて下さいね(^^)/
淡路島カレー公式YouTubeに調理動画をUPしていますので調理工程はご参考ください。
食べられるブーケ!父の日カレー
父への尊敬と感謝を伝える父の日。
スライスチーズを使って黄色いバラをカレーに咲かせました!父の日のご飯にカレーをどうぞ!
このレシピの生い立ち
淡路島カレーのまーぼーです(^^♪
普段は恥ずかしくて言えない感謝の気持ちを料理で表現してみませんか?
ぜひ作ってみて下さいね(^^)/
淡路島カレー公式YouTubeに調理動画をUPしていますので調理工程はご参考ください。
作り方
- 1
爪楊枝で、チーズに4つ円を描き、すべて半分に切って半円型にします。
※海苔アート用のチーズは残しておきます。 - 2
半円型になったチーズを横にずらしながら重ねていきます。
間隔はお好みで良いです。 - 3
チーズを重ね終わったら、端から丸めていきます。
丸めた部分がうまく付かない場合は、春雨で止めましょう。 - 4
次に海苔アートを作ります。
シートにメッセージを描き、海苔の上に乗せて、デザインカッターでシートの上から切っていきます。 - 5
スライスチーズにカットした海苔を貼り付け、楊枝で余分な所をカットし形を整えましょう。
- 6
お皿にご飯を盛りつけます。
ご飯の上にベビーリーフを敷き、上から薔薇に見立てたチーズを乗せていきます。 - 7
カレーを流し入れて、海苔アートを飾りつけたら完成です。
コツ・ポイント
チーズを並べる時に重なりが少ないと、巻く長さが長くなるので、多少大きめのお花に仕上がります。(参考目安は1/3程度)
今回は2種類のチーズを使いましたがお好みで大丈夫です!
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