無限万願寺とうがらし☆byゆらジェンヌ

ゆらジェンヌ☆
ゆらジェンヌ☆ @yurainenne

一次産業女子グループ のらXたんゆらジェンヌメンバーが紹介する
旬の味・産地のご馳走 満載レシピです。
このレシピの生い立ち
夏が旬の京野菜
万願寺とうがらし
ビタミンCが豊富な万願寺とうがらしを盛り盛り食べて、夏を元気に乗り切りましょう!

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材料

2~3人前
  1. 万願寺とうがらし 200g~
  2. 塩こんぶ 好きなだけ
  3. 炒り胡麻 小さじ1
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしをもりもり食べたい!
    でも、手間は少なく!
    じゃ、簡単無限万願寺をどうぞ❗️

  2. 2

    万願寺とうがらし、山盛り!

  3. 3

    ヘタはとり、ワタはそのまま、細切りにします。
    ワタは栄養たっぷり!

  4. 4

    耐熱容器に入れ、
    ごま油をかけラップをふんわりかけます。

  5. 5

    電子レンジ
    600w1分半~2分
    万願寺が少ししんなりするくらいが、シャキシャキ感が残って美味

  6. 6

    塩昆布、炒り胡麻をかけて混ぜます。
    塩昆布は、お好きな塩加減を味見しながら入れてくださいね。

  7. 7

    出来立てより、少し時間が経って味が馴染んだほうが美味しいです。

  8. 8

    ゆらジェンヌメンバー
    京都丹波赤堀農場 赤堀みゆきさん
    提供メニューです♪

コツ・ポイント

万願寺とうがらしの切り方や電子レンジの長さは、お好みの食感にアレンジオッケー

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レシピ作者

ゆらジェンヌ☆
に公開
奥京都で活動している「のら✖️たん ゆらジェンヌ」です旬の食材を使ったレシピをお届けします
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