超簡単！混ぜるだけ♪なすのバター生姜焼き
ココキッチン７８ @cook_40070603
バターの風味がほんのりして、とても美味しい、なすの生姜焼きです。盛り付け方により、お洒落なおもてなし料理に♡かしましめし
このレシピの生い立ち
なすと生姜がたくさんありましたので、なすで生姜焼きを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの調味料を混ぜ合わせておく。
なすはヘタをとり、半分にしてから放射状に4～6等分する。 - 2
バターを溶かしたフライパンになすを入れて、ややしんなりするまで炒める。
-
- 3
合わせておいた調味料を加えて味をなじませ、蓋をして弱火で2～3分蒸らす。
-
- 4
《盛り付け方》
お皿に茄子の皮目を下に並べる。 -
- 5
上に、皮目を上に並べ、赤唐辛子をのせる。
-
コツ・ポイント
※なすの長さ、幅を揃えることが、ポイントです。丁寧に切って下さいね♪
※なすをバターでさっと炒め、調味料を混ぜるだけで出来上がり♪♪超簡単で美味しい1品です。
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