腸活♡タンドリーチキン
あっさり美味しい腸活タンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが少し余ったので作りました。
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ジップロックの袋に☆印を全て入れ、混ぜ合わせる。
鷄もも肉を適当な大きさに切ったら塩・こしょうを振り、フォークで刺して、1に入れて袋の上から揉み、一晩寝かす。
フライパンに分量外のオリーブオイルを引き、2の鶏肉の皮目を下にして並べたら、焼き色が付くまで焼く。
両面をこんがり焼いたら、蓋をして5分ほど蒸し焼きにして完成。
一晩寝かすのが無理なら最低1時間は寝かして下さい。
鶏むね肉でもOK。
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