レンジで本格!美味しいミートソース

kitchenはな @cook_40277369
耐熱ボウルとレンジでお手軽に。赤ワイン使用の本格派の即席ミートソースがすぐ出来ます。パスタに ドリアにお試しあれ★
このレシピの生い立ち
試作繰り返しました。今回 美味しかったのでレシピを残しておきます。
レンジで本格!美味しいミートソース
耐熱ボウルとレンジでお手軽に。赤ワイン使用の本格派の即席ミートソースがすぐ出来ます。パスタに ドリアにお試しあれ★
このレシピの生い立ち
試作繰り返しました。今回 美味しかったのでレシピを残しておきます。
作り方
- 1
材料を揃える
玉ねぎはみじん切りする - 2
ナツメグ以外の材料を全て 耐熱ボウルに入れて 一混ぜする
- 3
ラップなしでレンジ600wで 10分加熱
- 4
取り出して一混ぜして 再加熱5分。
- 5
混ぜ合わせて
ナツメグ入れ、味見して 足りなければ塩で整える。 - 6
※こちら耐熱製ガラスボウルを使用してます。容器によって、またレンジによっても 加熱時間を調節してください。
コツ・ポイント
最初と最後に材料をよく混ぜ合わせることで ひき肉も 長時間煮込んだかのように ほろほろに仕上がります。後はレンジに任せて。
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