甘酒のブランマンジェ

ますやみそ公式 @cook_40256489
砂糖不使用で作るから、甘酒の甘みを
そのままお楽しみいただけます!
このレシピの生い立ち
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/SHY/
↑甘酒のご注文はこちらから
甘酒のブランマンジェ
砂糖不使用で作るから、甘酒の甘みを
そのままお楽しみいただけます!
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作り方
- 1
甘酒、牛乳、生クリーム、バニラビーンズを鍋に入れ弱火からゆっくり加熱します。
- 2
沸騰寸前で火を止め、バニラビーンズを取り出し、ゼラチンを加え、よく混ぜます。
- 3
粗熱をとり、容器に入れ、4~6時間冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
お好みでフルーツソースや黒蜜などをかけても、
美味しくいただけます!
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