おだしで冷たい塩ラーメン
蕎麦の華 @cook_40116941
お出汁のきいた冷たい塩ラーメンです♪コショウをきかせてどうぞ～
このレシピの生い立ち
お出汁は昆布と鰹節でとりました。
コショウはたっぷりめがおすすめです(^^)
お好みでレモンを添えてどうぞ～
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を薄切りにしスープの素を一つまみいれ和えておく。
わかめは戻し、かにかまはほぐしておく。 -
- 2
お出汁にスープの素をいれよく溶かし冷やしておく。
-
- 3
袋に記載の通り麺を茹で冷たいお水でしっかりしめる。
-
- 4
麺にスープをそそぎ、きゅうり、わかめ、カニカマを載せコショウをかけたら出来上がり！
-
- 5
サッポロ一番 塩ラーメンで作りました。
-
コツ・ポイント
きゅうりにほんのひとつまみスープの素をいれてしんなりさせると食べやすいです。
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