ピーナッツバターで濃厚!本格青椒肉絲

輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
オイスターソースにピーナッツバターをプラスしたら、コクのある味わいになりました!もちろん青椒肉絲のおいしさはそのまま♥
このレシピの生い立ち
まろやかさとコクを出すためにピーナッツバターを使ってみました!
クリアスプリングのオーガニックのピーナッツバターは、有機栽培されたピーナッツを食塩のみを使ったシンプルなピーナッツバター。甘みがついていないので、お料理に使うのにもぴったり。
ピーナッツバターで濃厚!本格青椒肉絲
オイスターソースにピーナッツバターをプラスしたら、コクのある味わいになりました!もちろん青椒肉絲のおいしさはそのまま♥
このレシピの生い立ち
まろやかさとコクを出すためにピーナッツバターを使ってみました!
クリアスプリングのオーガニックのピーナッツバターは、有機栽培されたピーナッツを食塩のみを使ったシンプルなピーナッツバター。甘みがついていないので、お料理に使うのにもぴったり。
作り方
- 1
クリアスプリングの有機ピーナッツバター・スムースを使用。甘みがついていない+なめらかなので、ソースに混ぜやすい♬
- 2
牛肉は細切りにして塩コショウ、片栗粉をまぶしておく。
- 3
ピーマンと筍も細切りにしておく。生姜とにんにくはみじん切りにする。
- 4
フライパンにサラダ油、生姜、にんにくを入れて弱火で加熱。香りがたってきたら牛肉を加えて炒める。
- 5
牛肉に火が通ったら筍、ピーマンを入れて軽く炒め、合わせておいたAを入れて全体をよく混ぜ合わせて、お皿に盛りつけて完成!
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