厚揚げとえのきのポン酢かけ

アス原タコ美 @cook_40296774
材料が1度に焼けて、ポン酢をかけるだけの簡単レシピです。お酒のおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
夕飯の前にお酒のおつまみに何か一品…
で、ご飯の支度をしながら簡単に作れる物はと考えました。
作り方
- 1
厚揚げを半分に切り、えのきは石付きを切り小房に分けてクッキングシートを敷いた天板にのせる。
- 2
オーブンレンジのグリル機能で約10ほど厚揚げ・えのきに焼き目がつく程度焼く。
- 3
お皿に、厚揚げ・えのきを盛り付ける。
- 4
3にポン酢をかける。
コツ・ポイント
焼き目がつくまで焼くことで、厚揚げが外はサクッと中はジュワッと美味しくなります。
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