#浅漬け#きゅうりと人参の浅漬け

gomayo
gomayo @cook_40286509

こんぶだしの素を使った野菜の浅漬けです。ただ振りかけて寝かせるだけ。サラダ感覚でパクパク食べれます。今日はきゅうりと人参
このレシピの生い立ち
主人が簡単な浅漬けできるよと教えてくれました。我が家では浅漬け用にこんぶだしの素を常備しています。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 人参 1/2本
  3. こんぶだしの素 1本

作り方

  1. 1

    きゅうりと人参を切る

  2. 2

    ビニール袋に野菜を入れて昆布だしの素をかけてもみこみ、数時間冷蔵庫でねかせる。

  3. 3

    出来上がり

コツ・ポイント

野菜はなんでも大丈夫ですがきゅうりがおいしいです。にんじんは色づけのため必須です。

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レシピ作者

gomayo
gomayo @cook_40286509
に公開
ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。
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