大人のごまだれぶっかけうどん
クック7SP826☆ @cook_40347101
休日の昼食にササッと作れます。トッピングはお好みで、えび・ささみ・ブロッコリー・アスパラ・アボカド等お家にあるもので♡
このレシピの生い立ち
酸っぱくない、甘くない、ミツカンごましゃぶダレが大好きで簡単ランチメニューに使ってみました。
大人のごまだれぶっかけうどん
休日の昼食にササッと作れます。トッピングはお好みで、えび・ささみ・ブロッコリー・アスパラ・アボカド等お家にあるもので♡
このレシピの生い立ち
酸っぱくない、甘くない、ミツカンごましゃぶダレが大好きで簡単ランチメニューに使ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを半月切りにして、塩でもんでおく。しんなりしたら水で塩を洗って軽くしぼる。
- 2
トマトとサラダチキンを食べやすい大きさに切っておく。
- 3
冷凍うどんをゆでてから、ザルにあけ流水でぬめりを取る。
- 4
水切りしたうどんに塩もみしたきゅうり・トマト・サラダチキンを盛り付けて、天かす・すりゴマをかける。
- 5
めんつゆを小さじ1かけて、ミツカンごましゃぶダレをお好みの量で回しかける。
- 6
桃屋の食べるラー油小さじ1を中央にトッピングして完成。
子供にはラー油なしでどうぞ。 -
- 7
#手軽に#休日ランチ#サッパリ
コツ・ポイント
うどんを茹でる間に、きゅうりを塩もみしておくと水っぽくならず食べやすいです。
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