オイルサーディンのぶっかけうどん
ゾネキチ @cook_40099456
柚子胡椒とオイルサーディンが温泉卵に絡んで最高です。子供も大好き。週末ランチに是非！
このレシピの生い立ち
KALDIでオイルサーディンを見たときに思いつきました。
オイルサーディンのぶっかけうどん
柚子胡椒とオイルサーディンが温泉卵に絡んで最高です。子供も大好き。週末ランチに是非！
このレシピの生い立ち
KALDIでオイルサーディンを見たときに思いつきました。
作り方
- 1
大きめの鍋で冷凍うどんを茹で、ザルにあげる。
-
- 2
小鍋で水を沸騰させ、そこに卵を入れて15分待つと温泉卵が出来上がります。
-
- 3
丼にうどんを盛り、温泉卵を割り、オイルサーディンを乗せ、めんつゆをかけ、柚子胡椒・天かす・すりゴマをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
もし温泉卵が面倒であれば、生卵でも良いと思います。柚子胡椒は多めがお勧めです。スダチをかけても美味しいですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
めちゃカンタン！讃岐ぶっかけうどん めちゃカンタン！讃岐ぶっかけうどん
讃岐出身なので昔から食べていた味をお家で再現しました♪味の決め手は「すだち」♪すだち×天かす×温泉卵＝100点♪
sakikoko -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19444321
