かたくて甘くない干し芋de⭐︎お味噌汁！
マシュマロmさん @cook_40229438
甘くなくて、かたくて美味しくない干し芋をお味噌汁に入れておかずにしてみました⭐︎
柔らかくなってお味噌汁も美味しい♪
このレシピの生い立ち
干し芋が大好きでよく買うのですが、たまにかたくて甘くない干し芋にあたってしまい、、スイーツ以外に簡単に日常に活かそうと思い付いたレシピ。
かたくて甘くない干し芋de⭐︎お味噌汁！
甘くなくて、かたくて美味しくない干し芋をお味噌汁に入れておかずにしてみました⭐︎
柔らかくなってお味噌汁も美味しい♪
このレシピの生い立ち
干し芋が大好きでよく買うのですが、たまにかたくて甘くない干し芋にあたってしまい、、スイーツ以外に簡単に日常に活かそうと思い付いたレシピ。
作り方
- 1
水を鍋に入れ沸騰させる。出汁を入れる。
-
- 2
出汁を入れた鍋が沸騰したら一口サイズに切った干し芋を投入。
3分ほど煮たたせたら火を止めて味噌をとく。 - 3
最後に小口切りネギを散らして完成⭐︎
-
コツ・ポイント
干し芋はスティックでなくてもよいですし、食べやすい大きさでオッケー♪
今回は干し芋とネギだけのお味噌汁ですが、他に豚肉など入れて具沢山豚汁風でも美味しいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21894999
