豆苗とエリンギ美味しいよ
つくリンボ @cook_40050247
還暦ばあばの手料理よ。
エリンギ安いと思った日に。
これパスタにしてもおいしいやつ
このレシピの生い立ち
なんとなくスーパーで閃きました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは形を残すように薄切り
豆苗は半分こ - 2
バターで炒めるだけ
エリンギは油分を吸ってしまうので 使いすぎないように - 3
豆苗は軽く火が通るくらいが美味しい。
水菜でも代用できます。 - 4
火を止める直前にお醤油を小さじ1回し入れる
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