わかめと鶏の香ばしサラダ

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

アーモンドとごまの香ばしさが後をひきます!
このレシピの生い立ち
ささみとわかめの組み合わせは、さっぱりした味付けが多いのでマヨネーズと醤油で和え、コクのある味付けにしてみました。

わかめと鶏の香ばしサラダ

アーモンドとごまの香ばしさが後をひきます!
このレシピの生い立ち
ささみとわかめの組み合わせは、さっぱりした味付けが多いのでマヨネーズと醤油で和え、コクのある味付けにしてみました。

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材料

1人分
  1. カットわかめ 大さじ1(3g)
  2. ささみ 1本
  3. 少々
  4. 料理酒 大さじ1
  5. トマト 1/2個
  6. クラッシュアーモンド 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 濃口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは水戻し後、水気をきっておく

  2. 2

    ささみの両面に塩をふり、耐熱皿に並べて料理酒をかける

  3. 3

    ふんわりラップをかけ600Wで2分加熱し、粗熱がとれたら食べやすい大きさに割く

  4. 4

    トマトは角切りにする

  5. 5

    ①③④と調味料をよく和える

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