さば味噌煮缶☆ラタトゥイユ（圧力鍋）
ちゃまちー @cook_40053170
ワンダーシェフなら圧がかかって30秒。時短簡単。さば味噌煮缶トマトと合います☆
このレシピの生い立ち
サバ缶カレーがとてもおいしく定番のわが家。味噌の風味がトマトベースには良く合います。
非常食の期限のチェックを4月にしているのですが、その際に入れ替えるために。
さば味噌煮缶☆ラタトゥイユ（圧力鍋）
ワンダーシェフなら圧がかかって30秒。時短簡単。さば味噌煮缶トマトと合います☆
このレシピの生い立ち
サバ缶カレーがとてもおいしく定番のわが家。味噌の風味がトマトベースには良く合います。
非常食の期限のチェックを4月にしているのですが、その際に入れ替えるために。
作り方
- 1
にんにく多めがおすすめ。3個と書いていますが、もっと多くてもOKです。冷たいオリーブオイルにいれ中弱火。
-
- 2
にんにくの香りが立ったら、全ての材料を入れ、ふたをし中火に掛けます。おもりがカタカタ鳴ったら、弱火30秒で火を止めます。
-
- 3
おもりが下がってふたを開けたら、「あらま」出来上がり。
-
- 4
温め直しをレンチンですれば、煮詰まらない。直火に掛ける場合は、さらにフレッシュなトマトを加えることが多いです。
コツ・ポイント
野菜の大きさは標準のものです。九州在住なので「長なす」を使っています。普通のナスなら、2～3個というところでしょうか。
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ちゅん坊のママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21896297
