生ニラ玉きくらげ♪簡単疲れやすい食養生

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

普段から、疲れやすい・たちくらみ・めまいの方に♪ビタミンDを含むキクラゲ♪ビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ
このレシピの生い立ち
きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘

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材料

  1. 生きくらげ 150g
  2. ニラ ２束
  3. 卵 ４個
  4. 油 適量
  5. 酒 大さじ１
  6. しょうゆ 大さじ１
  7. 鶏がらスープの素 小さじ１
  8. 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    生きくらげは石づきを取り、一口大に切る

  3. 3

    ニラは白い部分は1cm幅、緑の部分は3cm幅に切る

  4. 4

    フライパンに油を熱し、塩少々した溶き卵を入れて、卵を半熟まで炒め、皿に取る

  5. 5

    フライパンを再び熱し、油が足らないようなら加え、きくらげを入れて

  6. 6

    酒・しょうゆ・鶏がらスープの素・塩を入れて

  7. 7

    ニラを入れて、さっと炒める

  8. 8

    ４の卵を入れて混ぜて、すぐに火を止めて

  9. 9

    味が足らなければ、塩こしょうで味を調え、出来上がり！

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レシピ作者

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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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