きゅうりの塩麹あえ

ちはてぃ
ちはてぃ @cook_40188247

塩麹でコクを。
シソでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
夏にたくさんとれるきゅうりとシソを美味しく。

きゅうりの塩麹あえ

塩麹でコクを。
シソでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
夏にたくさんとれるきゅうりとシソを美味しく。

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材料

  1. 塩麹 大さじ1
  2. きゅうり 2本
  3. 塩昆布 ひとつまみ
  4. ごま 少々
  5. シソ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    3cm大の輪切りにし、叩ききゅうりにする。

  2. 2

    塩麹、塩昆布をあえて30分〜置く。

  3. 3

    ごま油をたらり。
    お好みでシソを。

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