子供が大好き！我が家のやわらかハンバーグ
我が家の三太郎飯 @cook_40265821
やわらかくて、お箸で切れちゃいます！本格的な大人ハンバーグではないけど、大人も子供も大好きな味です！
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。
子供が大好き！我が家のやわらかハンバーグ
やわらかくて、お箸で切れちゃいます！本格的な大人ハンバーグではないけど、大人も子供も大好きな味です！
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして電子レンジで3分。
- 2
玉ねぎが冷めてから、挽き肉、卵、パン粉、塩コショウ、ナツメグをいれ、よく捏ねる。
- 3
6等分にして、丸める。窪みを作り中火で5分焼いていく。
- 4
ひっくり返したら蓋をして15分弱火で焼く。
- 5
肉汁へケチャップ、中濃ソース、砂糖をいれひと煮立ちさせ、ハンバーグへ絡める。
コツ・ポイント
豚挽き肉を使うことでジューシーでやわらかいです！
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