ほうれん草とパプリカの胡麻マヨ和え＊副菜
お料理ニャロメ @cook_40055210
胡麻とマヨネーズでまったり！
野菜だけですが胡麻油の風味あり、コクがあります。お弁当の彩りにも☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草とパプリカの残りがあるので、コクのある和え物にしょうと作ってみました。
ほうれん草とパプリカの胡麻マヨ和え＊副菜
胡麻とマヨネーズでまったり！
野菜だけですが胡麻油の風味あり、コクがあります。お弁当の彩りにも☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草とパプリカの残りがあるので、コクのある和え物にしょうと作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は、お湯の中に入れさっとくぐらす程度に茹で上げる。
-
- 2
冷水を掛け、かたく絞る。
2〜3センチに切る。 -
- 3
パプリカは種と綿を取り、同じ長さの薄切りにする。
和える前に絞ります。 -
- 4
調味料を合わせる。
-
- 5
調味料の中にほうれん草・パプリカを入れ混ぜ合わせる。
マヨネーズは、お好みの量を入れ調整します。 -
- 6
上に少し粒胡麻を振りました。
黄色のパプリカでもいいです☆ -
コツ・ポイント
水っぽくならないよう、野菜の水分をよく絞ってから和えて下さい。
胡麻の風味とマヨネーズで野菜が食べ易くなります。栄養もたっぷりです♪
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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