バルサミコ酢 スペアリブ

keimaゆーみん
keimaゆーみん @cook_40133680

美味しくて止まらない。甘さ控えめなので、お好みで、蜂蜜やミリン、砂糖などを足してください。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたスペアリブを真似て。ポイントは、マスタード!

バルサミコ酢 スペアリブ

美味しくて止まらない。甘さ控えめなので、お好みで、蜂蜜やミリン、砂糖などを足してください。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたスペアリブを真似て。ポイントは、マスタード!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. スペアリブ 2kg
  2. 適量
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 240cc
  5. バルサミコ酢 80cc
  6. 20cc
  7. 醤油 100cc
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. はちみつ 大さじ2
  10. ウスターソース 大さじ1
  11. にんにく 2かけ
  12. 生姜すりおろし 大さじ1
  13. マスタード 少々
  14. アガペシロップなければ砂糖 大さじ1
  15. 塩麹 大さじ1
  16. お酒 20cc

作り方

  1. 1

    スペアリブは、塩胡椒して、フライパンで中火〜強火で、焼き色をつける。

  2. 2

    玉ねぎをスライスする。
    スペアリブを圧力鍋にいれて、全ての調味料などを混ぜて、かけ入れ、玉ねぎを入れ蓋をして圧力開始

  3. 3

    圧がかかって15分。
    その後ピンが下がったら、お好みの濃さまで煮詰めてできあがり。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
keimaゆーみん
keimaゆーみん @cook_40133680
に公開
おいしくて、体に良いもの、発酵食品大好き♪小麦粉は使わず、米粉やお豆腐、砂糖の代わりに甘酒など、自然の食材で、子供も安心して食べれる料理やお菓子作りを工夫してます♪
もっと読む

似たレシピ