◆簡単好評♡豚しゃぶともやしのナムル風◆

葉月優希's cooksnap of when they made ◆簡単好評♡豚しゃぶともやしのナムル風◆.
SoinLove's cooksnap of when they made ◆簡単好評♡豚しゃぶともやしのナムル風◆.
☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

豚しゃぶともやしをナムル風の和え物にしました☆ごま油とごまが香り、塩味でもりもり食べれます♡家族に大好評(*^O^*)♪
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ肉を買ったので塩だれで頂きたくてもやしプラスで作りました(*^O^*)

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材料

２人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) １５枚程
  2. もやし 半パック
  3. お酒 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ■調味料■
  6. 鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ1
  7. 塩 小さじ半分
  8. 砂糖 小さじ1/3
  9. 味の素 少々
  10. ごま油 大さじ1と半分

作り方

  1. 1

    ボールに調味料を全て入れ、混ぜておく

  2. 2

    もやしは沸騰したお湯で１分茹でてザルにあげておく
    お湯を沸かしお酒を入れ豚肉をしゃぶしゃぶする

  3. 3

    しゃぶしゃぶした豚肉はクッキングペーパーに置き、水気をとる

  4. 4

    もやしはしっかり手で絞り調味料のボールに入れる。豚肉も入れ、混ぜる

  5. 5

    ごまを入れ混ぜる

  6. 6

    出来上がり♪
    メイン写真は倍量で作りました(*^O^*)♡

コツ・ポイント

もやし、豚肉はしっかり水気をきる
豚肉は冷しゃぶのように水に入れない

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レシピ作者

☆classy☆
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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