業務スーパー冷凍肉だんごで春雨スープ
玉ねぎおばさんの台所 @cook_40105885
業務スーパー冷凍肉だんごで春雨スープを作りました。鶏ガラスープをベースにしています。
このレシピの生い立ち
何回か作って思考錯誤しながら完成しました。
業務スーパー冷凍肉だんごで春雨スープ
業務スーパー冷凍肉だんごで春雨スープを作りました。鶏ガラスープをベースにしています。
このレシピの生い立ち
何回か作って思考錯誤しながら完成しました。
作り方
- 1
業務スーパー冷凍肉だんごを使用しました。
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- 2
業務スーパーカットはるさめを使用しました。
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- 3
鍋に水を入れてもどさない乾燥カットはるさめを入れて冷凍肉だんごを入れてちぎったレタスを入れて中火で11分茹でます。
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- 4
沸騰してきましたら鶏ガラスープの素とごま油を入れて中火から弱火で3分火にかけて止めて器に入れて完成です。
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- 5
こちらの鶏ガラスープの素を使用しました。
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コツ・ポイント
冷凍のまま肉だんごを入れてもどさないままカットはるさめを使用します。
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