作り方
- 1
長いもは3cmの短冊切りにする。
- 2
白ねぎは3cmの短冊切りにし、バターで軽く炒める。
- 3
味噌･小麦粉を合わせて弱火にかけ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、味噌入りホワイトソースを作る。
- 4
グラタン皿にバターを塗り、(1)･(2)をしき、(3)をかけてチーズをのせ、みじん切りの青ねぎを散らす。
- 5
200度のオーブンで(4)を15分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
桜えびを入れてもおいしいですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
めんつゆで＊長芋･豆腐とネギのグラタン＊ めんつゆで＊長芋･豆腐とネギのグラタン＊
長芋をすって豆腐と混ぜ、葱を切る以外洗い物がない、ズボラ飯ですが、葱の甘味ととろとろ食感が美味しい！味付はめんつゆだけ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21926054
