水ナス カプレーゼ風サラダ
shunsai @cook_40265858
旬の水ナスをイタリアン風に楽しみたい！
このレシピの生い立ち
水ナスの美味しさを生かし、なおかつ和風でない食べ方はないかなと考えていたら、突然八百屋さんで思い付きました。
つくれぽ、皆さまありがとうございます！
水ナス カプレーゼ風サラダ
旬の水ナスをイタリアン風に楽しみたい！
このレシピの生い立ち
水ナスの美味しさを生かし、なおかつ和風でない食べ方はないかなと考えていたら、突然八百屋さんで思い付きました。
つくれぽ、皆さまありがとうございます！
作り方
- 1
水ナスは食べやすい大きさに、手でちぎる。ハムは細く、混ぜやすい大きさに切る。
- 2
トマトも混ざりやすい大きさに切る。バジルもちぎっておく。クリームチーズも適当に切る。
- 3
切った水ナス、ハム、トマトと、クリームチーズに塩コショウ、ニンニクパウダー、オリーブオイルも入れ、味が馴染むように混ぜる
- 4
ちぎったバジルの葉を加えて完成。
コツ・ポイント
特にありません。ハムは何でもよいです。ちょっとオリーブオイルにはこだわってもよいのかも。
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