作り方
- 1
！、焼き味噌を作る
大葉0rニラだけ入れずに全部入れて炒め→甘さ控えめに味を整えて最後に大葉かニラを入れて混ぜ合わせる。 -
- 2
(本日は冷凍の、ちりめんじゃこがあったので入れて見ました。)(入れなくても良い)
-
- 3
フライパンに油と茄子を入れ炒め余分な油を拭き取り(１)を適量加えて混ぜて和える→出来た。
-
- 4
残りの(１)はアツアツのご飯に、のっけて召し上がれ!
オカヅがいらないくらい、おかわりします。 -
- 5
-
コツ・ポイント
茄子を炒めたら、フライパンの余分な油を拭き取る。大事。
Ⅹ、油味噌を炒め今日は、ちりめんじゃこも、入れて見ました。入れなくても良い。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
貴女風味で丸ごとイカ飯❤️ゆりさん風 貴女風味で丸ごとイカ飯❤️ゆりさん風
母ちゃんのイカ飯。もちろん母が、計量カップで計る所見たこと有りませんが毎回同じ甘いイカ飯でした香りが忘れられません。
♥ゆりさん風 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21929775
