チンジャオロース風焼肉のたれ焼きそば
クックSQNAF3☆ @cook_40262026
焼肉のたれで作る簡単ピーマン消費チンジャオロース風焼きそばです
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん貰ったので、常備してある焼肉のたれでチンジャオロース風焼きそばを作りました
チンジャオロース風焼肉のたれ焼きそば
焼肉のたれで作る簡単ピーマン消費チンジャオロース風焼きそばです
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん貰ったので、常備してある焼肉のたれでチンジャオロース風焼きそばを作りました
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、種を取り、軽く洗う
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- 2
食べやすい大きさに切る→写真は縦に切って横に出来るだけ揃えて切っています
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- 3
豚バラを食べやすい大きさに切る→写真はキッチンバサミで切りました
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- 4
下味をつけた肉を少し赤みが残る位まで焼く→強め中火〜弱め強火
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- 5
肉を取り出し、ピーマン、タケノコを炒める→強め中火〜弱め強火
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- 6
しんなりしたら、肉を戻す→強め中火〜弱め強火
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- 7
肉に火が通ったら、蒸しそばと水を投入、水分を飛ばしながら麺を解す→強火
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- 8
水分を飛ばしたら、焼肉のたれを投入、たれを絡めながら炒める→強め中火〜弱め強火
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- 9
器に盛り付け、出来上がり
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コツ・ポイント
①焼肉のたれはメーカーによって濃さが違うので調整お願いします②1人分ずつ作る時は材料は半分でお願いします
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