えのきとベーコンのポン酢蒸し

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

レンジ加熱だけなので簡単に作れます。副菜を追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
副菜を簡単に追加したくて作りました。

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材料

  1. えのき 150g
  2. ベーコン 2枚
  3. ポン酢 小さじ2〜

作り方

  1. 1

    えのきは根本を切り落とし3等分の長さに切る。ベーコンは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    耐熱容器にえのきを入れてその上にベーコンをのせる。ポン酢をかけて半分ふたをするかふんわりラップをかける。

  3. 3

    レンジに入れて500wで2分加熱して一度取り出してよく混ぜる。再びふたかラップをして2分レンジ加熱する。

  4. 4

    お好みで黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

ポン酢は足りないようなら後から足せますので少なめに入れてみてください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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